Bilan Vietnam

Pour avoir parcouru le pays du nord au sud pendant presque 3 semaines, nous retiendrons de cette seconde destination asiatique beaucoup de positif : sa culture artistique et culinaire, son histoire très riche et mouvementée, ses paysages aussi beaux que variés allant des dunes de Mui Né à la baie d’along en passant par le delta du Mekong mais aussi l’accueil de Dang et Nam. Très beau pays qui se remet rapidement après une guerre terrible et finalement pas si lointaine (1975).

Par contre, son régime communiste freine considérablement son développement. Il est incroyable de voir tant de propagande unilatérale sans avoir accès à d’autres sources d’informations (journaux censurés, aucune liberté de la presse, facebook inaccessible). Le tourisme se développe de manière anarchique et mieux vaut y aller rapidement avant que le système ne devienne trop perverti par les mauvais côtés du tourisme de masse (augmentation des tarifs touristiques en flèche, mendicité, arnaques en tous genres, mafia locale, prostitution). Les Vietnamiens sont gentils mais peu souriants, surtout au nord. Nous avons été frappés par la différence à ce niveau avec les Cambodgiens.

Ce qui est marrant avec cette destination, c’est qu’elle ravie certaines personnes et en dégoute d’autres. Les avis sont parfois diamétralement opposés. Nous avons souvent croisé un groupe de 5 français qui ont détesté la destination, trouvant la nourriture pas très bonne et les gens peu sympathiques. Comme quoi, chacun a son analyse !

Fin du Vietnam et arrivée au Cambodge

Ce vendredi 25 mars, nous avons passé notre dernier jour au Vietnam, à Saigon. Nous en avons profité pour terminer de visiter la ville et ses hauts lieux historiques. Toujours en 2 roues, nous avons tout d'abord parcouru le palais de la réunification. Cette ancien palais présidentiel du régime sud Vietnamien de l'époque abritait encore plus tôt, le gouverneur général d'Indochine. Au départ des colons Français, le gouvernement des Sudistes s'est donc installé dans le bâtiment à l'architecture moderne, désigné par un grand architecte Vietnamien, Ngo Viet Thu, formé en France.
Symbole de la chute du Sud, ce fût le théatre de la victoire des Viet cong sur le capitalisme. Les chars Viet cong ayant défoncé les grilles pour y pénétrer et planter le drapeau nord vietnamien au dernier étage. Aujourd'hui reconverti en musée, il retrace les grandes étapes de la guerre et la vie au sud avant la victoire de l'armée d'Ho chi minh. Nous regretterons juste le manque d'impartialité des images et documents fournis. On y ressent encore la force de la propagande communiste.

Jardin du Palais de la Réunification

Vue du Palais de la Réunification

Terasse du Palais

Sous sol du Palais, centre des opérations de guerre

Ensuite, nous avons visité le musée de la guerre où ne sont exposés que du matériel militaire de l'époque. Les Viet cong étaient bien fournis par les soviétiques et chinois.

Le fameux tank qui est rentré dans le Palais de la Réunification, victoire du communisme!

Le parcours s'est poursuivi par la visite du musée d'histoire, détaillant toute l'histoire du Vietnam, de la région et ses différentes cultures. On y comprend toute l'influence des invasions chinoises notamment (plus de 1000 ans d'occupation).

Musée d'Histoire

Shiva et ses multiples bras

Temple en face du musée d'histoire

Visite de la pagode de l'empereur Jade. Crée par la communauté chinoise, cette pagode est très jolie de part ses sculptures en céramiques et ses divinités mystiques.

Pagode de l'empereur Jade

Fin du parcours au marché central et retour chez Dang et Nam pour un dernier repas d'au revoir. Demain, levé 5h pour le départ en bus pour le Cambodge.

Statue du marché central

Vie pratique au Vietnam

Tout d’abord, un petit aparté pour annoncer que les commentaires du blog remarchent. Petit soucis technique réparé ! Si ça redéconne, merci de nous envoyer un petit mail. On a quasiment accès au net tous les jours et notre petit ordinateur fonctionne à merveille pour le moment.

Ensuite, pour répondre aux questions diverses notamment sur la nourriture locale, nous tenons à vous rassurer. La nourriture Vietnamienne est excellente. Nous n’avons pas été malades une seule fois du séjour. Et pourtant, nous avons bel et bien mangé dans de petites gargotes très locales…

En sortant, nous n’étions pas toujours rassurés mais finalement, c’est toujours passé (avec parfois l’estomac qui travaillait intensément…), voire très bien passé !

La gastronomie Vietnamienne est très fine, se rapprochant parfois de la Japonaise (dixit un japonais dans l’avion). Bon, pour nous autres occidentaux, ça reste de la nourriture asiatique mais pour eux, c’est radicalement différent des autres pays de la zone. Par exemple, n’en déplaise à Jean-Christophe, les Vietnamiens n’aiment pas la nourriture chinoise qu’ils trouvent trop grasse (beaucoup de fritures apparemment) et très peu (voire pas du tout) raffinée.

Ségo n’a pas encore osé tester les glaçons de fabrication artisanale, généralement source principale de « tourista » Pour ma part, les glaçons sont bien passés avec la binouze !

Pour les amateurs de bières blondes, l’obus de 50cl est à 34 centimes d’euros au taux de change actuel, ce qui en fait ma boisson quotidienne !

Pour le reste, on peut toujours manger et boire international, mais c’est beaucoup plus cher…

Delta du Mekong

Ce jeudi 25 mars, nous voici parti en direction du delta du Mekong. C'est par un tour organisé sur une journée, moyennant 15€ pour 2 tout compris (transport de 300 kms aller retour, excursions, repas) que nous avons préféré retenir pour des raisons d'organisation.
Le Mekong, nom magique qui éveille la curiosité! C'est le second plus long fleuve du monde, prenant sa source en Chine pour passer à travers la Birmanie, la Thailande, le Laos, le Cambodge et qui vient se déverser au sud Vietnam.
Au menu, plusieurs tours en bateau sur le delta du Mekong. Ce dernier étant composé de plus ou moins gros canaux, nous utiliserons des bateaux de toutes tailles (de 4 à 50 personnes!). Puis visite de villages traditionnels où sont fabriqués (très manuellement!) des bonbons au coco, du miel, mais aussi des plantations de fruits tropicaux et pêche évidemment...
Très touristique, très organisé mais peu surprenant vu le prix. Dang nous avait conseillé ça car les paysages sur le delta sont toujours les mêmes selon lui. Il y a toutefois des marchés flottants qu'il faut cependant aller voir très tôt le matin, ce qui implique donc de dormir sur place.
Ca vaut tout de même le coup d'y aller sur la journée. C'est incroyable de voir à quel point cette région est importante pour le pays en terme de production de riz. 2ème exportateur mondial tout de même.
Pour les locaux, toute leur vie est entre les mains de dame nature. On y pêche, on s'y lave, on cultive du riz et autres fruits tropicaux,... Et quand la mousson n'arrive pas, c'est la disette!
D'ailleurs, la pauvreté est frappante comme pour toutes les régions agricoles de la zone. Il y a tant de main d'oeuvre non qualifiée que les salaires sont miséreux!
Demain, dernier jour au Vietnam avant le départ pour Phnom Penh. On va profiter de ce dernier jour pour continuer à visiter Saigon.

Notre bateau!



Vue du Delta du Mekong



Habitat du pêcheur

Magnifique scuplture de coco n'est ce pas?

Chant Traditionel

Balade en cariole

Fabrique de bonbon

Saigon ou Hô Chi Minh Ville

Saigon pour les uns, Hô Chi Minh Ville pour les autres, cette mégalopole bouillonne de vie jour et nuit...
Plus moderne et plus développée que son homologue, Hanoï, la ville se situe à l'autre extrémité du pays, plus de 1145 kms au sud. Le climat y est aussi radicalement différent. La chaleur y est toujours présente.
Nous sommes arrivés à 2h du matin par bus pour passer le reste de la nuit chez Dang.
Visite de la ville et des musées le lendemain matin. 4 millions de scooter à Saigon, c'est encore pire qu'à Hanoï. Aucun code de la route, c'est la pagaille pour nous autres occidentaux.
On a tout de même réussi à se déplacer par ce moyen de transport pour "essayer" de gagner du temps.
Ce qui est frappant ici, c'est de ressentir l'influence de la présence Française sur la ville (la cathédrale notre dame, l'opéra, la poste, l'ancien palais présidentiel,...)

La poste

L'ancien Hotel de Ville

La cathédrale Notre Dame

La poste

L'intérieur de la poste: portrait d'Ho Chi Minh au fond!

De tous les musées et monuments, nous retiendrons surtout le musée des souvenirs de guerre. Très difficile à supporter de part les images des conséquences de la guerre. Y sont exposés nombre de photos de victimes de "l'agent orange", conséquences de l'épandage de défolliants sur la flore locale pour détruire l'habitat des Viet-cong. Les Américains ont tout de même fait fort en ne respectant aucune règle internationale pourtant en vigueur sur ces produits chimiques et la torture.
Nous regretterons juste le côté partisan du musée, faisant passer les combattants nord vietnamiens de l'époque pour des victimes alors que la guerre et ses atrocités étaient bien des 2 côtés!

Musée Ho Chi Minh City

Jardin du Musée Ho Chi Minh City

Musée des Souvenirs de Guerre: très poignant!



Pour finir, nous nous sommes perdus dans les embouteillages pendant une bonne heure, sous la pluie, ce qui fût fort sympathique...
Demain, jeudi 24, départ pour une excursion à la journée sur le delta du mekong.

Dalat, ce petit Paris

Lundi 21 mars

C'est à bord d'un autre bus en piteux état que nous arrivons difficilement à Dalat vers midi. La route est d'ailleurs aussi chaotique que le véhicule... Dès la première côte, on pouvait marcher à côté du bus! Finalement, après une petite escale "technique", nous avons retrouvé de la vitesse...
5 heures de trajet, 250 kms de route et 1500 mètres plus haut, nous voici arrivés à bon port.
Dalat, c'est au premier abord, une ville assez paisible où l'on ressent la fraicheur des montagnes environnantes!
Les Français avaient décidés en 1904 par l'intermédiaire de Yersin le disciple de Pasteur, d'en faire une station climatique. Les colons de l'époque pouvaient ainsi fuir l'humidité et les températures de Saigon pour venir se ressourcer au frais quelques jours.
Il y reste donc de somptueuses villas au style architectural Français.

Les communistes y ont malheureusement apporté leur touche de béton entre ce temps révolu et aujourd'hui.
Par contre, on y trouve une petite tour Eiffel pour que son surnom du "petit Paris" soit bien illustré.

En face de la tour Eiffel,on y trouve son "café de la poste"

Nous avons commencé notre découverte de la ville par la pagode Truc Lam qui fait face au lac Thyen Lam. Joliment fleurie, cette pagode est toujours fréquentée par les bonzes. Nam et Dang nous ont montré la marche à suivre dans la cérémonie de l'encens.

Dang et Nam

Véritable sculpture!

Le lac artificiel

Puis, visite de la gare du train à crémaillère d'époque. La guerre a malheureusement détruit une grande partie de la ligne d'antant. Il n'est donc possible de ne faire qu'un petit parcours de 8 kms. Nous y avons rencontré des Français qui n'ont eu que de la pluie depuis 1 semaine entre Hanoï, tam coc et Dalat. O  se dit qu'on a eu de la chance de passer entre les gouttes...

La locomotive japonaise

Le chauffeur communiste

Sauf qu'à partir de ce moment, la pluie est aussi arrivée. Ces Français avaient la poisse et nous ne voulions pas la récupérer! Exit donc la gare pour aller visiter la folie Hang Nga.

Et oui, c'est une partie de la maison!

Stan se réjouira des photos surréaliste d'un espèce de bâtiment hors norme, digne d'un délire accouché!
Sympa à visiter mais pas très fonctionnel pour y habiter.

Pour revenir à des choses plus terre à terre, visite du marché des fruits et légumes. A noter que depuis notre arrivée en Asie, on mange très souvent des plats locaux, parfois en hésitant (qualité / hygiène parfois suspecte!) mais à notre grande suprise, c'est très souvent bon et nous n'avons pas encore été malade. On avoue que parfois, ça fait du bien de retrouver des bons plats de chez nous...

Le soir, dégustation de viande de chèvre à toutes les sauces... Rouleau de printemps, viande séchée et cuit au curry. Excellente expérience culinaire.

Le lendemain, série de visite avec le jardin des fleurs, différentes églises, le palais d'été de Bao Dai et les chutes de Datanla. Mention spéciale au jardin des fleurs. Ségo était comblée de roses!

L'église du Sinh

Maison de Bao Daï

Jardin des fleurs

Chute de Datanla

Nos guides de la matinée

Ce soir, direction Saigon (ou Hô Chi Minh Ville) pour la fin de notre périple au Vietnam. On souhaite faire le delta du Mekong sur une journée et visiter Saigon environ 2 jours avant de partir sur la Cambodge par voie terrestre.