C’est le pays à deux vitesses où les contrastes sont saisissants. Entre un Tibet « occupé » et en retard, les campagnes où les paysans vivent pour la plupart sous le seuil de pauvreté et les grandes mégalopoles côtières, débordantes de richesses et de prouesses architecturales… ce sont deux mondes diamétralement opposés.
Côté politique et humain, c’est aussi le grand écart entre une population souriante et accueillante dans son ensemble et un régime autoritaire, inhumain et paranoïaque.
Bref, la Chine nous aura autant impressionnée positivement que négativement !
Côté bouffe, c’était bon, varié (petit clin d’œil à notre canard laqué à Pékin, un régal ! Merci Papa pour le conseil.) mais ce n’est pas notre N°1 en Asie ! Un peu trop gras et pas toujours très fin.
Et surtout de grandes difficultés rencontrées au niveau administrative qui ne nous ont pas permis de visiter le Chine comme nous le souhaitions ! La campagne chinoise se sera pour une autre fois.
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